17
Gen, 2015
SIGEP
FACCIOBUONO vi aspetta al Padiglione A3 – Stand 175 del Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale, vetrina europea primaria nel settore della gelateria artigianale.
By angelo
Ormai è legge. Dal 13 dicembre un regolamento dell’Unione Europea obbliga le imprese che operano nell’alimentare, preconfezionato e non, a indicare in etichetta i componenti che potrebbero scatenare nei soggetti sensibili delle reazioni pericolose. I clienti saranno così informati dell’eventuale presenza negli alimenti degli allergeni, cioè di tutte quelle sostanze innocue di per sé ma che sono responsabili delle intolleranze alimentari di due milioni e mezzo di italiani e di 21 milioni di europei.
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By angelo
Giornata di presentazione per il software gestionale FaccioBuono martedì 9 dicembre. L’evento si è tenuto a Cherasco, in provincia di Cuneo, nella prestigiosa sede di Bogana Group, uno dei principali protagonisti del mercato italiano nella creazione di gelaterie, pasticcerie e panetterie.
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By angelo
La 55ª edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone ha da poco chiuso i battenti con ottimi risultati. Leader nel comparto fiere per tutto ciò che riguarda le gelaterie, dalle materie prime alle attrezzature, MIG 2014 ha registrato oltre 27.000 presenze e visitatori da una cinquantina di Paesi Esteri. Read more
By angelo
FACCIOBUONO vi aspetta al Padiglione A/1 Corsia N – Stand 14-16 della 55ª edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, la più antica manifestazione fieristica del settore in Europa.
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By angelo
“La consulenza fornitaci da Cristiano Tognon nell’ambito dell’utilizzo del programma gestionale FaccioBuono è stata molto esaustiva e chiara, il programma nel suo insieme è semplice ma allo stesso tempo veramente efficace e utile sia per la produzione del gelato che per la gestione della nostra attività nel suo insieme.”
Paolo Bassetti
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By angelo
La Safac di Alte Ceccato è un’azienda che opera da anni nel settore delle attrezzature per ristorazione e gelaterie e nel mese di febbraio ha organizzato un incontro dedicato ai titolari di gelaterie che ha avuto un’ottima partecipazione. L’obiettivo era quello di individuare le metodologie per accelerare i tempi e i vantaggi di delegare il lavoro di produzione ad un gestionale.
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