Faccio BuonoFaccio Buono

By angelo

Il bilanciamento delle ricette è il cuore di una gelateria

Il 29 gennaio abbiamo tenuto presso la sede Safac di Alte Ceccato il corso “Dal bilanciamento alla gestione”, durante il quale sono state illustrate tutte le funzionalità del software gestionale FaccioBuono. Il corso si è svolto con una parte teorica di spiegazione del software e con una dimostrazione pratica di bilanciamento che si è conclusa con la produzione vera e propria del gelato.   Read more