FaccioBuono

Molto di più di una bilancia intelligente

FaccioBuono

15 anni di esperienza diretta in laboratorio e collaborazioni con le migliori realtà nel mercato per offrire sempre le soluzioni più innovative.

Segretezza delle ricette

Con il gestionale FaccioBuono si garantisce non solo la perfetta esecuzione della ricetta ma anche l’impossibilità che venga copiata. Attraverso un sistema di sicurezza, i dipendenti non vedono la grammatura degli ingredienti e non hanno quindi accesso a dati che se svelati permettono di copiare la ricetta. L’operatore, nella procedura guidata di esecuzione della ricetta, vede solo una barra che si sposta in base alla percentuale della quantità dell’ingrediente, ma non i grammi di ciascuna materia prima.

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Tracciabilità

Rintracciabilità

La tracciabilità alimentare è diventata obbligatoria in tutta l’Unione Europea dal 1° gennaio 2005, in applicazione degli articoli 17,18 e 19 del Regolamento Europeo 178/2002.
Tracciabilità: con un sistema automatico il Sistema registra il flusso della materia prima per individuare il fornitore e lotto di produzione. Rintracciabilità: registriamo tutti i movimenti di magazzino per qualsiasi report necessario.

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FaccioCassa

Un sistema di controlli incrociati permette al gestionale FaccioBuono di far dialogare la parte della produzione e del magazzino con quella di vendita FaccioCassa. Attraverso un sistema innovativo la produzione è collegata con l’impianto cassa, permettendo di verificare che il prodotto venduto corrisponda agli incassi della giornata.

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Etichettatura

Il Regolamento UE 1169/2011 "relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori" per i prodotti pre imballati, destinati confezionati al consumatore finale.

Il D.Lgs. 109/92 riferimento del regolamento Ue 1169/2011 per i prodotti sfusi o preincartati. Il gestionale FaccioBuono crea in automatico un’etichetta con codice a barre contenente la lista di tutti gli ingredienti, i valori nutrizionali, la data di produzione e di scadenza, l’operatore, il numero di lotto interno e marchio aziendale.

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Magazzini

Con il gestionale FaccioBuono l’organizzazione del magazzino è semplice, completa e funzionale. Il software tiene traccia delle materie prime acquistate, monitora in automatico la quantità di ingredienti utilizzati e segnala quando si raggiunge il livello di scorta minima. In questo modo è possibile avere sempre sotto controllo il prodotto finito pronto per la vendita, le giacenze e il deposito delle materie prime per programmare gli ordini in maniera razionale. Il tutto con evidente

risparmio di tempo e denaro.

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Controllo da remoto

Verificare la chiusura di cassa anche se non si è in
negozio? Controllare l’andamento della produzione e delle vendite? Vedere che cosa manca in magazzino e procedere ad inviare all’istante il relativo ordine al fornitore?Il gestionale FaccioBuono è il software specifico per gelaterie, panetterie e pasticcerie che permette di compiere diverse operazioni anche da remoto, attraverso il proprio cellulare, tablet o computer di casa e/o ufficio.

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