Sul lato rivolto verso l’operatore c’è
un visore che dà la possibilità di verificare in tempo reale il peso del cono/coppetta prima di servirlo al cliente e consente di correggere le porzioni al cliente successivo.
Aiuta in modo costante la
formazione del personale che viene spinto a servire le porzioni
corrette evitando sprechi e contestazioni dai clienti.
